激戦区！京都の餃子をご紹介　京都屈指の有名店　ミスター・ギョーザ

こんにちは！ども、鶏ガラです。今回は言わずと知れた有名店、ミスター・ギョーザさんに行ってきました。

こちらは常にオープン前から行列ができ、今回は11時に訪問しましたが(開店は11:30)すでに何組か先客が…。
いや〜、さすがですね😅

この日は運が悪く、近くの駐車場を7、8つほど回ってやっと車を止めることができました。
こちらは東寺から徒歩１５分ほどの場所なのですが、こんなに駐車場が空いてないものかと焦りましたね😅

いや〜、久しぶりに来たなという感じ。自宅からそれほど遠くない場所なのに、かれこれ２〜３年振りくらいかなと🤔

もはやただ美味しかったという記憶しか残ってないので、今日はしっかり味わって楽しみたい。

そして、開店から時間が経つこと１５〜２０分。それほど待つことなく店内へ。

テーブルへ案内され席に着こうとすると、「餃子は何人前注文されますか？」と聞かれ、少し考えた後４人前を注文(この日は３人で来店)。

人気店ではよくある注文の流れだなと思っていたのも束の間。

何と！座る前に注文した餃子が、着席後ほんの数秒(体感５秒以内)で到着😳

荷物をや上着の整理をする間もなく提供されるスピードは初体験！

人気店なので先読みで焼いてるのは想像できますが、作りたてのものをこのスピードで提供できるのはびっくり！

スタッフの数、オペレーションが適正であるから何でしょうね〜🤗

そして、餃子が到着すると同時に他の注文を聞かれたので、私は醤油ラーメンとを注文することに。

他の品が届くまでの間、冷めないうちに餃子をいただきました。

ん〜！文句なしに美味しいですね〜😆

皮はもちもち、焼き目はパリパリ。そのまま食べても美味しいくらいに味もついています🙂

そして、こちらはタレも自慢で醤油ダレ、味噌ダレの２種類です。※卓上のボトルに入ってます。

そしてラー油。こちらも自家製ですね🙂

どちらも美味しいですが、個人的には味噌ダレが好み☺️どんどん箸が進み、そこへ残りの品が到着。

こちらも早速いただくことに😋

先ずはきゅうりの丸漬けから。

うんっ！美味しい！！

これはご飯が進みそう。もちろんそのままで美味しい☺️

よくあるやみつき系(キャベツ、きゅうり)のように箸が止まらない。

お次は醤油ラーメンをいただくことに。

うん、こちらは昔ながらの中華そばといった味わい。
最近では、あまり食べてなかった味で懐かしい😊

気づけばあっという間に全て完食😋
まだ外で待たれているお客さんがいるので、ゆっくりする間もなくレジへ向かいます。

そして、お会計の間にすかさずテキナウ！(あ、テイクアウトのことです😅)
夕食にも食べたくなり、急いで購入。

付属のタレは醤油ベースがついており、味噌ダレは別途料金が必要です(税込１００円)。
今回は購入してないですが、ラー油タレも同じです。

今回はミスター・ギョーザさんにお邪魔しましたが、やはりすぐ行ける場所にあるのは嬉しいですね〜！
混雑時はテイクアウトだけしてもいいですし。

ただ、朝の仕込み分がなくなると閉店となるので、遅く行きすぎると購入出来ない可能性も😅

販売方法、皮、タレ、素材、そしてオペレーションなど、様々な『こだわり』を持って、『美味しい』を追求する。
これが人気店になる秘訣、条件なんでしょうね〜🙂

駐車場のたらい回しの目にあったことを忘れるほど満たされて、家路へと向かいました。

大満足です！

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