ども！鶏ガラです。
来週、京都は祇園祭ですね〜。
鉾も立って付近一帯はお祭りムードです😄
今回もそんな京都の餃子を紹介していきます♪
そして、投稿20回目にあたる今回は伏見区にある中国料理店、新華本店さんに行ってきました。
この日は少し遅めの時間で9時半くらいに訪問。
このくらいの時間なので当然ですが、かなり暗いですね。(街灯も少ないのかな)
ただ、こんな時間でも学生の方はそこそこ通らはりますね。(近くに龍谷大深草キャンパスがあります)
店内に入ると席はテーブルのみで、学生さんと思われるグループが2組ほどおられました。
時間も時間なのでさっそくメニューを見ることに。
どれも美味しそうですね〜。(他にもセットメニューが多数あり)
字だけのメニューいうのが美味しそう(はい、勝手な思い込みです)
そしていつも通りに餃子2人前、それとあんかけ揚げそばを注文。
待つこと約10分。
あんかけ揚げそばが到着♪
具沢山で美味しそうですね〜！
いただきます😋
うん、美味しい！
あんかけ揚げそばも色々ありますが、皿うどんみたいな感じですね。
麺が細くてパリパリ。馴染みのある料理です🙂
個人的には木耳の食感が好きで、木耳が入ってる料理はよく頼みます。
(木耳の入ってる料理ってあんまりないですよね〜)
そしてお次は餃子！
ちょいと端の形が独特ですね。
敢えてこういう形にされてるのかな？
とりあえずいただくことにします😋
これまた味付けも独特ですね。
何の味なんでしょうか🤔今まで食べたことのない味です。
表現力のない私泣かせな味ですね😅
餡はジューシーで私は美味しくいただきましたが、妻は苦手だった様子。
皮もしっかりめでもなく、もちもちでもなく、柔らかいタイプ。
餃子の皮を噛んでいる感じじゃないみたい。
良い表現ではないですがふやけた感じというか、食感があまりないい印象。
ただ焼き面はサクサクという面白さ😆
タレはこちらの醤油、酢、ラー油で作るオーソドックスなスタイル。
ただ、味はそこそこしっかりついておりそのままでも美味しくいただけます🙂
そして全て食べ終わりお会計へ。
店のご主人とその奥様ですかね(少しだけ片言だったのでお二人とも中国の方でしょうか)。
店を出るまで何度も挨拶して下さりました。
いや〜、丁寧で良いですね〜。
心地よい気分で帰れます😄
学生のお客さんが多そうですし、楽しく営業されてそうな感じですね😄
ごちそうさまでした！
まとめ
今回は伏見区にある中国料理の新華本店さんをご紹介しました。
見た目、味ともに独特な餃子というのが率直な感想ですかね。
こういうタイプの餃子は、他の方はどういった感想になるのだろう…気になる😅
やはり色々紹介していると新たな発見があって面白いもんですね〜😁
こちらは伏見稲荷大社が近くにありますので、観光ついでに立ち寄ってみても良いと思います🙂
気になった方はぜひ行ってみてくださいね！
〒612-0017
住所 京都府京都市伏見区深草今在町家1−18
TEL 075-641-3238
最寄り 京阪本線『深草駅』西口から徒歩約1分
営業時間 11:00~14:30 17:00~23:00
定休日 日曜日
※お店の情報は変更される場合があります。
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